在雲林四湖當兩年的替代役
除了中午和學生一起吃營養午餐
早餐和晚餐都要自己去外面吃
四湖沒有什麼好吃的主食
如果我有空
通常會騎車到北港或是嘉義去
北港好吃的東西可多了
但是四湖也是有一樣值得推薦的美味
四湖街道上最大的一間寺廟
叫參天宮
門口正對面的巷子裡
有一家專賣鱔魚麵和花枝麵的小店
他們只賣這兩種
不論是有加麵或是單炒鱔魚花枝
都是五十元
我當兵時幾乎每隔兩天就會去吃ㄧ次
通常是點一份鱔魚麵加上一份炒鱔魚
每次吃完都有身在天堂的感覺
他的麵結實
鱔魚也十分的新鮮
老闆用大火先將配料爆香
再淋上用豬油及獨門秘方調成的醬汁
然後放下鱔魚或花枝快炒
最後下麵
吃在嘴裡那種濃郁的香味
QQ有嚼勁的鱔魚
彷彿在嘴裡活了起來
喝下一口湯
冬天裡
只有滿滿的幸福感!!!
認識我的朋友都知道我很挑食
不吃洋蔥也不吃蔥
不愛吃的東西只碰一點點
可是四湖的這家鱔魚麵
我每次都吃光光
上次有一次要回台北
我還先去買一份想帶回台北給家人品嚐
結果...
麵跟湯汁沒有分開放
回到台北
只剩麵糊了
日後到高雄或是回台北
還沒有一家的鱔魚
能讓我如此回味!!!
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來到珠海工廠出差的第一晚
從澳門下飛機
再走拱北關口進珠海
雖然在飛機上有吃一點東西
到了工廠還是有點餓了
這邊的台灣幹部
就邀請我們到廠外的一間小餐廳用餐
這間的老闆也是台灣人
我點了牛排
結果同行的業務發現有一個很酷的餐點
"虱目魚排"
通常魚牌都是用鱈魚或是鮭魚等肉質較嫩的魚種
第一次看到用刺多的虱目魚作西餐魚排的
我慫恿他點了一份
結果吃起來
感覺就像沒有加鹽巴的乾煎虱目魚
哈哈哈
虱目魚排!!酷!!!
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到了玉井的芒果集中市場
滿滿的都是芒果
不同的品種
空氣中都是芒果香
芒果算是我很喜愛的水果
不過小時候有一年夏天
我媽在打牌
我就一直吃芒果
吃完就睡覺
睡醒之後整個臉都很癢
去找媽媽
原來吃太多過敏了
整個臉腫的跟豬頭一樣
不過還是無損我對芒果的喜愛啦!!
玉井的芒果冰
炎炎夏天來一碗
好吃的咧!!
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聽說這家
以前蔣經國很愛來
我們去的時間已經過了用餐時間
但是人還是很多
果然台灣人還是喜歡去著名的店消費
坐在二樓
樓上的人東忙西忙
到一樓結帳時
看似老闆的人物在那邊閒暇看報紙
果然
老闆只要負責收錢就好
至於東西好不好吃
倒是見仁見智
可能是我吃海鮮的胃口
被我爸寵壞了
所以我是覺得沒到那麼好吃的境界啦!!
不過口味這種東西
本來就是見人見智囉!!
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這次到澎湖遊玩
一定要試試當地的美食
這家位於馬公市仁愛路上的阿華滷味
很有名
常常都有人龍在排隊
據老闆說
他們用的是湖南口味的秘方
11年來
始終一致的作法
讓所有的食材都能完整的將好味道的湯汁吸收進去
遠近馳名
來到澎湖
有時間一定要來試試喔
搭配旁邊的一家酸梅湯
是不錯的點心及宵夜選擇
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我們的旅程
由馬來西亞轉到了香港
在香港出境後
一直再找東西吃
因為也晚了
許多店家都關門了
我們又人生地不熟的
只好一直走下去
最後又累又餓了
浩小呆
在已經關門的日本料理店外
留下這張我很愛的照片
象徵我們的心情
看的到卻又吃不到的心情...
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【 思 】 (2)
