留 住 感 動

上面那一坨
絕對不是ㄣㄣ
那是口味濃郁的蟹黃阿

因為米拉妹
不知道從哪裡看到了
這一家壽司
居然在士東市場裡面
我對海鮮類的食物很挑剔
不夠好吃的
不夠新鮮的
不夠用心的
我都不愛
不過ㄚ吉師算是還不錯又特別的壽司店
除了在市場裡面外
更沒有椅子
大家就圍在吧檯兩面
只有七個位置
因為我們第一次去
發現沒菜單
ㄚ吉師說要幫我們搭配
沒有菜單的經驗又浮上心頭﹝詳情請見→三十三間堂﹞
第一道菜是甜蝦
滑進嘴裡
蝦肉十分Q軟有嚼勁
蝦頭也有鮮甜的蝦膏

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  到繁華的上海
  怎麼可以不多享受一下夜晚的味道
  逛完美麗的外灘夜景後
  我們到世界知名的連鎖德國啤酒酒吧
  寶萊納PAULANER
  其實我不愛喝啤酒
  因為我不喜歡啤酒有氣體的感覺
  不過又不想到啤酒專賣店裡
  喝飲料
  所以我點了一杯黑啤酒
  結果被同行的新加坡燈光規劃設計師笑
  因為他說新加坡大部分是女生才愛喝黑啤酒
  這位設計師蠻有名的
  做了很多國家的建築燈光規劃
  新加坡的寶萊納也是由他設計規劃的
  在這些前輩身上
  可以增加不少見聞和學到不少東西
  一下子
  點的餐點就上來了
  有炸魚條、德國豬腳、薯條、雜糧麵包....等
  我的黑啤酒味道很醇厚
  一點都不嗆人
  冰冰的很好入喉
  麵包也是手工製作
  簡單的食材，不簡單的味道
  豬腳就更不用提了
  皮脆肉嫩的
  讓人只想一大口啤酒，一大口豬腳
  樓下的舞台上
  有兩位菲律賓籍的主唱
  演唱著許多的歌曲
  時而抒情
  台前的客人相擁沉醉
  時而快歌
  我享受了美好的上海的夜晚....

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  不吃羊肉的我
  在上海的小肥羊
  吃了生平最多羊肉的一餐

  在上海總共吃了十一餐
  餐餐都是美味
  其中的一個晚上
  我們到了蠻有名的小肥羊吃晚餐
  小肥羊都是用小羔羊的肉
  雖然我不吃羊肉
  可是總經理一再跟我說
  絕對沒有羊騷味
  我試吃ㄧ塊
  哇~果然跟以前吃過的羊肉不太一樣
  輕輕在鍋裡涮一下
  不用調味
  便可以直接吃了
  肉質又嫩又鮮美
  不用沾醬
  就可以吃出食材本身的美味
  除了小羔羊肉
  還吃了白蝦、牛肉、XX魚、白蘿蔔、山藥、魚丸、金針........
  吃火鍋類
  整個就是豐富阿
  聽說台灣的天香回味
  還花錢跟小肥羊取經
  果然有兩把刷子
  台灣好像也有
  不過不知道是不是正統的就是了
  有些美食
  就算味道一樣
  在不同的地方吃
  心裡的感覺還是會不同的
  呵

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  這一次在上海吃了不少東西
  完全把到大陸減肥的念頭拋在腦後
  其中小點類 
  讓我最驚豔的就是這一項
  "上海生煎包"

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  江浙菜
  貴州茅台
  
 
  要去上海出差
  加上我還沒有到過我們浙江的分公司
  所以我們是坐飛機到杭州
  先去和分公司的同事集合
  公司外的環境蠻清淨的↓
  第一次來浙江
  感覺就和廣東的分公司不太一樣
  浙江這裡又進步的多
  到了公司
  見了一些接觸已久卻沒有見過面的同事
  呵
  感覺還蠻奇特的
  行李一放下
  就被這裡的廠長拉去吃飯
  品嘗中國四大菜系中的江浙菜
  江浙菜好像多多少少都會放一點糖提味
  也很注重食材的原味
  有些菜色清淡
  有些菜色驚喜
  結果下午快三點才吃完午餐
  五點半又在同一間餐廳吃晚餐
  還好我都嘗嘗鮮而已
  不然再三個胃
  也應付不了浙江的熱情阿
  可惜的是
  吃到等到想到很多菜還沒拍照時
  已經一掃而空了
 
  更值得一提的是
  在這裡喝了生平第一次嘗試的茅台
  這裡的廠長很愛喝酒
  每餐必喝
  還都買那種國宴用的茅台
  而且廠長買酒是幾十箱幾十箱的買
  連行李箱都放了兩箱
  別人進咖啡店喝咖啡聊公事
  他卻是帶二鍋頭進去
  我淺嘗幾口
  嗯
  我果然不是喝酒的料
 
  其實每次出差
  中國那麼大
  都有機會吃到不同的地方口味
  先不論道不道地﹝我也分辨不出來﹞
  不過每次都會覺得美食真是華人的強項
  因為真是太好吃了
  隔天的早餐"台灣飯糰"↓
  感覺也蠻好吃的炒麵↓

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  ↑剛出爐的火雞
  每一年
  公司的英國客戶
  總是會在感恩節後到農曆年前
  自己烤火雞給我們品嚐
  依他的作法
  烤一隻火雞至少要八小時以上
  所以他都要一早就起來打點
  才能應付我們在中午享用

  ↓準備開始大塊朵頤

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  這個老闆很害羞喔
  來到花蓮接近中午
  決定先去解決吃的問題
  從網路上有看到有間奇怪店名的小店
  決定去吃吃看
  原來四八高地是之前花蓮七星潭的一個海防重地 
  由於老闆小時候住在那邊
  所以店名就取為四八高地
  我們是第一次去
  老闆很細心的像我們解釋他店裡的花枝羹的不同
  原味、湯頭跟沙茶
  比較特別的是湯頭
  是不用勾芡下去
  所以是清湯的感覺
  不過老闆用新鮮的食材
  讓簡單的湯頭變的不簡單

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↑愛拍照的滿妹
吃這個
一定會肥死啦
不過又好吃
只好先吃再減肥囉!!
每次到花蓮
只要時間許可
就會去林田山走走
下山之後
就會去吃吃花蓮有名的滿妹豬腳
滿妹不知道是不是真的從美眉時做到現在
所以名字還是沿用
不然現在都應該是"滿婆豬腳"了
另一個可能就是滿妹是客家人
所以名字直接就有妹字啦
所以我辜且尊稱她為"滿妹婆"
一下車就會先聞到熬煮豬腳的香味
這裡沒幾道菜
菜色都很固定
放山雞、結腸、青菜、苦瓜湯...
重點當然是豬腳...
熬滷到入口即化的程度
含在嘴裡
只要輕輕細嚼
皮就會自然化掉
肉絲也會自己分開
有些味道
還真的是傳統的好捏!!
附註一點
滿妹很愛拍照
我們拍她的背影

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  如果是第一次走進伍角船板的人
  應該會被嚇到吧
  尤其是知道這又是由一個學歷不高的女生設計時
  台灣有幾家分店
  風格都不一樣
  因為女老闆曾在一塊漂流木上
  發現伍角錢
  才用伍角船板這個名字築夢
 
  本來這天來到台中
  預定要在伍角船板吃晚餐
  可是由於太晚定位
  都沒位置了
  只好改成去吃下午茶點心
  在門口就可以感受到那種視覺的衝擊
  誇張的裝飾
  粗爌的線條
  餐廳內部的挑高
  實在是第一次來到的我有種震撼
  我想
  與其說是爲了伍角船板的餐點來的顧客
  到不如說是爲了視覺上的享受吧
  ↓有看到兩個女人手牽手歡迎我們嗎

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  這天從屏東的海生館玩了一天
  玩樂果然比上班還累
  回到高雄已經飢腸轆轆了
  所以就到高雄市區的河邊餐廳吃晚餐
  由於老爸是海鮮專家
  所以養成我海鮮挑食的壞習慣
  從魚不鮮不吃、有土味就絕不動筷，到最後不是海水魚不吃的壞習慣
  放心的把挑菜的角色交給老爸
  我們就進去等著吃囉
  下面的魚類有：臘魚、小黃鯛魚、花身雞魚、象魚

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  由於要跟青蘋果討論去蘭嶼的行程
  在星巴克討論完之後
  一直想說要吃什麼當晚餐
  後來她提議興南夜市那邊有一家日本料理的小店面還不錯
  我也愛吃日本料理
  所以就出發了
  結果一到店門口
  哇!!真是人多到爆
  先在外面排隊
  把菜單填好
  因為我吃飯喜歡吃很多種不同的菜
  加上每一樣看起來都好好吃
  一直點一直點
  從點餐完
  到有位置坐
  已經過了40分鐘了
  中間就看著老闆一直收錢算錢
  賣吃的真是好賺!!
  賣好吃的更是好賺!!
  結果點的菜陸續的來
  我們兩個人點的比旁邊五個人的還多
  所以當然囉!!
  一定沒吃完的!!
  只好留到以後下去時再吃吧
  阿彌佗佛
  ↓生魚片叫4種，鮭魚的好吃

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  去墾丁
  總是會經過幾家萬巒豬腳的店面
  每次都呼嘯而過
  沒機會試試
  其實我還蠻愛吃萬巒豬腳的
  肥嫩肥嫩的豬腳
  恰到好處的火侯
  最後沾上每家不同又自成一方的醬汁
  那種一口咬下
  管他日後要用多少運動才能消耗完熱量
  都拋在腦後了
  這是在墾丁回家的路上
  在南灣附近的一家萬巒豬腳專賣店
  味道及份量都還不錯
  可惜白色跟金色前晚尬酒
  一路吐不完
  沒口福了
  我們只好幫你們多吃ㄧ點囉~~

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